¿Cual es la diferencia entre alimento y nutriente?

La alimentación es el proceso de incorporación de productos que tienen nutrientes (alimentos). La nutrición son los procesos de transformación de los alimentos en nutrientes, para ser utilizados por las células. 

http://cmapspublic2.ihmc.us/rid=1MDRH2GP5-1RPSGB1-3TQH/NUTRIENTES.cmap

http://www.dietapack.com/detalle/alimentos
-de-temporada-que-ventajas-tienen-sobre-otros

Los fluidos del aparato circulatorio

Fluido	Color	Pigmento	Átomo transportador	Qué transporta	Dónde lleva el O2	Grupos que lo tienen
Sangre	Rojo	Hemoglobina	Hierro	O2 y nutrientes	Célula (Eritrocitos)	Vertebrados Platelmintos Nematodos Anélidos Crustáceos
	Sin color	Sin pigmento	No tienen átomo	Nutrientes	No lleva	Chionodraco rastrospinosus
Hemolinfa	Azul	Hemocianina	Cobre	O2 y nutrientes	Líquido hemolinfático	Cangrejos Langostas Arácnidos
	Rosa	Hemeritrina	Hierro	O2 y nutrientes	Líquido hemolinfático	Braquiópodos Gusanos marinos
	Verde	Clorocruorina	Hierro	O2 y nutrientes	Líquido hemolinfático	Gusanos poliquetos
	Amarillo	Vanabina	Vanadio	O2 y nutrientes	Líquido hemolinfático	Pepino de mar
Hidrolinfa	Sin color	Sin pigmento	No tienen átomo	Nutrientes	No lleva	Equinodermos

http://alimentosparacurar.com/n/7397/los-mejores-a
limentos-para-incrementar-los-globulos-rojos.html

Enfermedades del aparato digestivo

Boca:

Leucoplaquia: Son parches en la lengua, en la boca o en la parte interna de la mejilla que afecta a la membrana mucosa de la boca, y pueden ser debidos a asperezas en los dientes, al tabaco, o al alcohol. Los síntomas son parches blancos o grises, desiguales en contorno, , elevados con una superficie dura y que duelen cuando entran en contacto con alimentos ácidos.

Faringe:

Faringitis: Es la inflamación de la mucosa que reviste la faringe. Generalmente le acompañan síntomas como deglución difícil, amígdalas inflamadas y fiebre más o menos elevada. Las más frecuentes causas de la faringitis son las infecciones víricas, y en algunas ocasiones infecciones bacterianas o reacciones alérgicas.

Esófago:

RGE: La enfermedad por reflujo gastroesofágico ocurre cuando el cardias,un anillo muscular que se encuentra al final del esófago, no cierra adecuadamente. Eso permite que el contenido del estómago vuelva o haga reflujo, hacia el esófago y lo irrite. Los síntomas son la pirosis(sensación de quemadura producida por el líquido estomacal, pudiendo aparecer también regurgitación, dolor torácico o disfagia, que es la dificultad de tragar.

Estómago:

https://espanol.kaiserpermanente.org/static/health-
encyclopedia/es-us/kb/tp12/110/tp12110.shtml

Úlcera péptica:  Una úlcera péptica es una llaga que se ubica en el revestimiento interno del estómago. Las úlceras aparecen cuando la capa protectora del estómago se descompone. En estos casos los jugos digestivos, que tienen ácido clorhídrico, pueden hacer daño en el estómago. El síntoma más común es un ardor en el estómago y sus causas pueden ser la infección por una bacteria llamada Helicobacter pylori o  el uso prolongado de antiinflamatorios no esteroides, tales como la aspirina y el ibuprofeno.

Hígado:

Ictericia: Es una enfermedad en la que la bilis se acumula en el torrente sanguíneo y los tejidos del cuerpo se tiñen de amarillo. El primer sitio en el que se nota es en la parte blanca de los ojos, pero con el tiempo todo el cuerpo se cubre de esta tonalidad, incluso puede ser visto en la orina y el sudor que llegan a tener un tinte amarillento. Esta enfermedad es causada generalmente por cálculos biliares que obstruyen el conducto desde el hígado, por una infección del hígado, o puede ser una enfermedad hereditaria.

Páncreas:

Fibrosis quística: La fibrosis quística es una enfermedad crónica y hereditaria que representa un grave problema de salud. Es una enfermedad degenerativa que afecta principalmente a los pulmones y al sistema digestivo.Es una alteración genética que da lugar a un espesamiento y disminución del contenido de agua, sodio y potasio originándose la obstrucción de los canales que transportan las secreciones del páncreas y permitiendo que dicho estancamiento produzca infecciones e inflamaciones.Los síntomas característicos de esta enfermedad son sabor salado de la piel, frecuentes problemas respiratorios, falta de peso y problemas digestivos.

Intestino delgado:

Enfermedad de Crohn: La enfermedad de Crohn es un proceso inflamatorio crónico del tracto intestinal. Aunque puede afectar cualquier parte del tracto digestivo desde la boca hasta el ano, más comúnmente afecta la porción más baja del intestino delgado (íleon) .Los síntomas comunes incluyen cólicos, dolor abdominal, diarrea, fiebre, pérdida de peso e hinchazón. Se desconoce su causa exacta, sin embargo, las teorías actuales se concentran en una causa inmunológica o en una causa bacterial. 

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Intestino grueso:

Diverticulitis: Es un trastorno digestivo consecuencia de una diverticulosis, la cual implica la formación de vejigas o bolsas en la pared del intestino llamadas divertículos, que son pequeñas bolsas o sáculos que protruyen desde la luz del intestino hacia el exterior de éste. El lugar donde se encuentran con mayor frecuencia es en una zona del colon izquierdo llamada sigma. Se producen por un aumento en la presión interna del colon y los síntomas son dolor agudo, constante, habitualmente localizado en la fosa iliaca izquierda (se le llama por esto "la apendicitis del lado izquierdo"), con irradiación hacia la espalda, fiebre acompañada de tiritona y, a veces, cambio del ritmo intestinal, desde diarrea hasta estreñimiento

Digestión de un bocadillo de jamón

https://cookpad.com/es/buscar/bocadillo%20de%20jamon

Cuando un pedazo de bocadillo de jamón entra en nuestra boca, se empieza digiriendo los glúcidos del pan, el almidón, con la saliva producida por las glándulas salivales, transformándolo en oligosacáridos. Cuando llega al estómago, el jugo gástrico digiere las proteínas del jamón con la pepsina transformándolas en polipéptidos. Al salir del estómago, la bilis emulsiona las grasas del jamón de tal forma que el jugo pancreático las puede digerir, con las lipasas, transformándolas en ácidos grasos y glicerina. A parte, la tripsina transforma los polipéptidos en aminoácidos, la nucleasa los ácidos nucléicos del jamón en nucleótidos y la amilasa el almidón en disacáridos, en este caso la maltosa. Finalmente el jugo intestinal transforma la maltosa en monosacáridos, glucosa, con la disacaridasa y la peptidasa transforma los polipéptidos en aminoácidos.

http://slideplayer.es/slide/133934/

Una vez en el intestino delgado, las vellosidades absorben la glucosa, los aminoácidos, los ácidos grasos, la glicerina y los nucleótidos, y además, el calcio, hierro, yodo sal y la vitamina E del jamón. Por último, el intestino grueso absorbe el agua.

La digestión humana

En esta entrada se hablará de los procesos que están implicados en la nutrición.
Los procesos de la nutrición son:
- La digestión: Es la incorporación y transformación de los alimentos en nutrientes. Consiste en la ingestión (incorporación del alimento al aparato digestivo), digestión (transformación de los alimentos en nutrientes), absorción (incorporación de los nutrientes al organismo) y egestión (expulsión de la materia no utilizada)

http://www.areaciencias.com/biologia/que-es-la-digestion.html

- La respiración: Es el proceso de intercambio de gases para obtener oxígeno y por el cual se expulsa dióxido de carbono

http://www.sportfactor.es/blog/2013/08/respira-sin-oxigeno-tus-musculos-no-funcionan-ni-con-las-pesas-ni-en-el-running/

- La circulación: Es el transporte de los nutrientes obtenidos en la digestión y respiración, su distribución y transporte de los deshechos producidos.

http://www.importancia.org/circulacion.php

- La excreción: Es la eliminación de los productos de deshechos que se producen en el organismo

https://www.educantabria.es/docs/Digitales/Primaria/Cono_3_ciclo/CONTENIDOS
/CUERPO%20HUMANO/DEFINITIVO%20EXCRETOR/Publicar/index.html

Todo esto está unido por el aparato circulatorio, que transporta el oxígeno de la respiración y los nutrientes de la digestión a todas las células y recoge el dióxido de carbono y los productos de deshecho de la digestión y lo lleva al aparato excretor.

En  esta entrada describiremos otra característica de las células cancerosas, que es el genoma inestable con una probabilidad de mutación muy alta.

Normalmente, todas las células de un individuo de una especie presentan un número constante de cromosomas. Los tumores se originan debido a  errores genéticos. Cualquier lesión genética que incremente la tasa de mutación tendrá como consecuencia un aumento en la adquisición de nuevas mutaciones y aumentarán la probabilidad de desarrollo de un cáncer

http://tratamientoscancer.galeon.com/cancer.html

En esta entrada se explicará por qué las células tumorales presentan una resistencia a la apoptosis o muerte celular programada.

Las células que forman el cáncer adquieren mutaciones que modifican los genes que regulan la autodestrucción celular o apoptosis. Para ello, las vías que fisiológicamente inducen la apoptosis son inactivadas.

http://terapiaselectromagneticas.blogspot.com.es/2012/05/fundamentos-de-las-terapias-con-campos.html

En esta entrada trataremos la pregunta ¿Cómo evita nuestro cuerpo que las alteraciones celulares se hereden en las células descendientes?

Para evitar esto, la célula con una alteración o daño se autodestruye. Esta autodestrucción está regulada por una serie de mecanismos de control